пластик

В стремлении потрафить гипотетическим, а иногда - вовсе вымышленным, нуждам потенциального потребителя ножевые фирмы стараются как могут, изобретая высокоустойчивые к износу и боковым нагрузкам на изгиб клинковые не материалы даже, а конструкции, композитные пакеты, клинки с анизотропией свойств, науглероживают их и цементируют, сатинируют или полируют, упрочняют, наклепывают, отпускают и делают все, что в голову придет. Иногда выходит цельный, красивый, вечный нож, иногда маркетинговый высер, по-другому не скажешь. Мора Трифлекс видится продуктом промежуточным. К дизайну ни убавить, ни прибавить, однако разработчики девайса оттянулись на модификации Бушкрафт Трифлекс, добавив к прямому клинку хитрозагнутую рукоять, зелененькие пластики, ободочки и зарубочки. А мы посмотрим на оригинал, и...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Mora Triflex 

В продолжение темы о поиске ухватистого городского короткого фикседа рассматриваю скопившийся невеликий запас оных. Все очень разноплановые. Не успел скупить всю линейку колдстиловских ножичков по национальным мотивам - однако Куду (складной), ФиннБиар и БоуиСпайк имеются. И еще из КолдСтила классические Тилайт-четверка и простой-простой старый Вояджер. Ну, два фикседа - а толку? Хотел было купить Мини Пендлетон Хантер, пока что не попадался. РоачБелли в магазине смотрел - рукоятка не по мне. Вот псевдо-Грохмана надо было взять. Окей, вернемся к тем КолдСтилам, что в наличии. Сравнительный пост про два фикседа с говорящими названиями. Правда, Игла была Иглой, когда имела заметный на старых сертификатах клинок с дугообразной...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Игла и Шип 

Поварская тройка - это минимум, позволяющий сравнительно комфортно чувствовать себя при готовке практически любой еды. Но надо все же признать, что три ножа - это не так и много. Их разумно подобрать под вашу кухню и под ваши предпочтения в меню. Режете ли вы охлажденное мясо. срезаете ли его с костей или привычно пластаете полуразмороженные куски - ножи требуются разные. Другой важный момент - нарезка овощей, шинковка. Что, как часто, какого размера, капуста или редька, дайкон или морковка :) Ну и, наконец, размеры рабочей поверхности и соответственно доски для работы. Маленькие ножи - та еще проблема. Ими не только режут, но и чистят корнеплоды...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Поварская тройка и универсальный нож 

С недавних пор хранится у меня многопредметный складной ножик, да вот только никто не может сказать, чьего же он производства. Слишком хорош для китайского ножепрома двадцатилетней давности, но отвертки обработаны вполне отвратительно - почему бы и не китайская работа? Слишком похожи пассатижи и накладки на ножи от Миков, но ни в каталоге нет таких, ни люди их Микова не признают нож. Возможно, он немецкий. Возможно, нет. Сравнивать любопытно. Но информации мало. Очень мало....


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Копия ножа SwissChamp неизвестного происхождения 

Совершенно случайно вам попадается ножик, выделяющийся среди прочих таких же - сюрприз! Берите тихо, платите молча, уходите быстро. Что касается Пики 2-й, FIRST PRODUCTION попадаются в закупочных партиях вполне обыкновенных Пик 2-х - видимо, никто не думал даже продавать их до запуска в серийное производство. Вернее, никто не выделял первые сколько-то ножей, я даже не знаю, сколько их таких, с надписью. First production отличается от sprint run? А вот это я не в курсе. Я за раритетами не гоняюсь, но если попадается по случаю, отчего не взять. Пики эти вообще, кажется, уже не Бенчмейд делает - вернее, не под его брендом. Точнее, у...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Нож Benchmade Pika II First Production Run 

В стремлении изыскать возможные заменители скучным рафинированным и не очень-то дешевым европейским и японским кухонным ножам я находил и Моры, и продукцию златоустовских доморощенных ножевых дел промышленников, и пчаки с кордами. А еще есть целый ряд реверансов в сторону национальных форм ножа от компании КолдСтил. У меня из пестрой компании дешевых колдстиловских бытово-походных фикседов на данный момент есть один: финский нож немецкой стали FinnBear. Немецкая сталь - может, да, а может, нет, но изначально Крупп ее делал, 1.4116-то. И сталь недорогая, с известными проблемами и не менее известными достоинствами, и прочие материалы - пластик да кордура. Но нож по-своему интересен. Его можно в...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Финский нож Cold Steel FinnBear: на современный лад 

Существует класс ножей, польза которых сомнительна, а внешний вид невыразимо страшен - это когти. "Медвежьи когти", так их еще называют - а у CRKT есть прямо так и названный Bearclow. Я знаю, что их делают CRKT, Emerson и Smith & Wesson, но вряд ли круг производителей ограничивается названными - что здесь делать-то, вырезал, накладки прикрутил, заточил - и в продажу. Пират, наверное, не обшел стороной сей класс городских фикседов. Сталь здесь дорогая не нужна - кто ими пользуется каждый день-то? Хозяйственное применение у таких ножей, однако, есть, но я с трудом представляю себе мерчендайзера в гипермаркете с подобной игрушкой на поясе, резво...


пластик: Заметки про ножики. Дочитать »  Городской полносеррейторный «коготь» Smith & Wesson H.R.T.2